Gulasch Gewürz

  • Ideal für Rindergulasch, Erdäpfelgulasch und deftige Eintöpfe.
  • Das magische Geheimnis für die perfekte, sämige Gulaschsauce.
  • Bringt die wohlige Wärme und den echten Geschmack von Heimat auf deinen Teller.

 

€ 5,99

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Produkt enthält: 70 g

SKU MIX-070-07 Kategorien ,
Brate das Fleisch und die Zwiebeln scharf an. Stäube das Gulaschgewürz erst kurz vor dem Ablöschen (z. B. mit Brühe oder Rotwein) über den Ansatz und schwitze es nur wenige Sekunden mit an. Da Paprika bei zu hoher, trockener Hitze bitter werden kann, sollte er schnell mit Flüssigkeit in Verbindung kommen. Lass das Gulasch danach bei kleiner Hitze lange schmoren – so entfalten sich Lorbeer und Majoran perfekt.
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Gulasch Gewürz

Das Geheimnis für ein traditionelles, butterweiches Gulasch – tiefbraun, herzhaft und unendlich aromatisch.

Ein perfektes Gulasch braucht zwei Dinge: Zeit zum Schmoren und die richtige Balance der Gewürze. Unsere Premium-Mischung bringt die traditionelle Wirtshaus-Geheimformel direkt in deine Küche. Das Herzstück bildet aromatischer Paprika, der deiner Sauce nicht nur die tiefrote Farbe, sondern auch die typisch fruchtige Basis verleiht. Perfekt abgestimmt mit den ätherischen Noten von Kümmel und Majoran sowie der Tiefenwürze von Lorbeerblättern, kitzelt diese Komposition das volle Aroma aus Fleisch und Zwiebeln heraus und sorgt für eine sämige, unglaublich kraftvolle Sauce. 100 % natürlich und ohne künstliche Zusätze – für ein Ragout wie vom Spitzenkoch.

Hunger?

Hier findest du eine Auswahl unserer allerliebsten Rezepte und Inspiration für unsere Gewürze.

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Häufig gestellte Fragen

Die Mischung hat durch das enthaltene Cayenne und den Pfeffer eine angenehme, leicht pikante Grundschärfe, die perfekt zu einem traditionellen Gulasch passt. Sie ist jedoch so ausbalanciert, dass sie nicht brennt. Wenn du es besonders feurig magst, kannst du beim Kochen einfach mit frischen Chilis nachschärfen.
Nein, unser Gulaschgewürz ist zu 100 % salzfrei. Da die benötigte Salzmenge stark davon abhängt, wie viel Brühe oder Fond du zum Ablöschen verwendest und wie viel Fleisch du zubereitest, überlassen wir das Salzen ganz dir. So behältst du die volle Kontrolle.
Obwohl unsere Mischung bereits getrocknete Zwiebeln und Knoblauch für die aromatische Tiefe enthält, empfehlen wir für ein echtes Gulasch unbedingt frische Zwiebeln (traditionell im Verhältnis 1:1 zum Fleisch) anzubraten. Die frischen Zwiebeln sorgen beim langen Schmoren für die unverzichtbare Sämigkeit der Sauce, während unser Gewürz den Geschmack perfekt abrundet.

Rezepte mit diesem Produkt:

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